Intermed 2018

Аристотель рекомендует: 5 причин поехать в Грецию

09 марта 2016, 15:00

Красота, гармония и культ тела — тысячелетия спустя в «колыбели цивилизации» ничего не меняется. Пять причин оказаться в ней прямо сейчас подсказывают пять ваших чувств.

Зрение

Увидеть Афон… и вернуться, чтобы посмотреть Метеоры, византийские и средневековые памятники и археологические раскопки. На фоне архитектурных достопримечательностей особенно впечатляют спортивные битвы (скажем, виндсерферские баталии на острове Парос) и театральные действа — например, Эллинский фестиваль в Эпидавре, когда древнегреческий репертуар ставят в античном амфитеатре.

Вкус

В своих псистарьес, бугатсадика, узери, кутукиа и сувлатзидика (все это — лики общепита) Греция хранит 4000-летнию историю кулинарии, которая во многом осталась неизменной. Имейте в виду: в Греции громадные порции! Помимо традиционных блюд, которые готовят повсюду  — баклажанной мусаки, соуса цацики, пирога спанакопиты, макаронной запеканки пастицио — обращайте внимание на местные изюминки: в Греции 13 регионов, и в каждом своя кухня. Чем дальше от туристических мест и чем проще интерьер заведения, тем вкуснее окажется ваша трапеза. 

Однако греческую еду можно полюбить, не покидая родного города, если найти подходящий ресторан — например, в Петербурге недавно открылся первый греческий ресторан.

Организовать питание по греческим принципам — свежие продукты, специи, оливковое масло и незамысловатость — можно и дома. Пример простого десерта — равани, «греческий манник»: 4 яйца; 2 чайные чашки манной крупы (у нас стаканы, у греков — чашки), 1 чашка йогурта, цедра одного лимона; 1,5 чашки сахара; 1 чашка растительного масла; 1 чашка муки и ваниль. Яйца взбиваются с сахаром, добавляется йогурт, масло, цедра, ваниль, манка и мука; смесь выпекается до темной корочки, готовый пирог разрезается на квадраты и пропитывается сиропом (сахар, вода, корица и цедра).

Обоняние

Дух истории и первозданной природы — наверное, главное, за чем ездят в Грецию. Он  особенно полно ощущается во время морских прогулок по островам. А ночную жизнь вдыхают на острове Миконос, который имеет репутацию самого молодежного.

Слух

Парадоксально, что Демис Руссос во всем мире был популярнее, чем в Греции: соотечественники обижались, что он почти не пел по-гречески. Сегодня Руссоса навещают в некрополе в центре столицы, но в музыкальной Греции проще поверить в то, что «греческий соловей» никуда и не улетал. Кстати, сын Демиса — Сирил — популярный местный диджей. Оценивать наследственность надо в ночных клубах, а еще хорошо ублажать слух во время летних фестивалей на островах Итака, Самотраки и на полуострове Халкидики, где проходит Sani Festival (этника, классика, джаз).

Подробности и видео: http://www.sanifestival.gr//en-GB

Осязание

Шопинг позволяет по кусочкам увозить Грецию с собой. Здесь итальянские цены на мировые бренды и самые лояльные duty-free в Европе. Самые модные улицы Афин – Стадио и Вукурестио, самое «шубное» место — город Кастория (для него найдите знающего проводника). Кроме шуб, из Греции везут трикотаж, кожу, иконы, алкоголь, сыр, оливки и  оливковое масло — в бутылках и в составе греческой косметики.

Греческое солнце не описать, его надо ощущать. Здесь самые долгие пляжи в Европе, и популярнее всех — Навайо на острове Закинф, Бусулас на Халкидиках и Псару на Миконосе.

 

Доставка советов
на электронную почту

editor2
  • 0
 Обсуждение
 Похожие новости
 Поcледние Новости Раздела