Выставка Лето. Отдых без границ 2017

Чаевые: платить или не платить?

23 декабря 2016, 10:46

Для туриста платить или не платить чаевые – сложный вопрос. Не будем забывать, что в гостиницах мы оставляем поощрения с прицелом на будущее хорошее обслуживание. PROturizm делится с вами информацией о суммах чаевых в разных государствах.

Вопрос денежных поощрений уходит корнями в традиции стран. Сложно найти разумное оправдание высоким чаевым за услуги в США, если не знать, что официанты просто не имеют фиксированной оплаты, и чаевые в 15-25% – это их стандартный процент с продаж. Нам больше нравится японский вариант – там хорошее обслуживание в ресторанах является обязанностью, и «взятки» считаются оскорблением.

Итак, если за приветливость, быстрое обслуживание и чистый стол вы решили отблагодарить официанта, сколько надо оставить ему «в подарок», и приняты ли вообще чаевые в стране, где вы только что отобедали?

Страны, в которых, не принято платить чаевые >>

Государства, где чаевые – норма жизни >>

Ранее мы писали о странах, где оплата чаевых остается на ваше усмотрение >>

Государства, где чаевые – норма жизни

Переходим к следующей категории стран, где чаевые вошли в бизнес-традицию, и их отсутствие больно бьет по самолюбию обслуживающего персонала.

США

В некоторых случаях американцы могут оставлять поощрения до 50%. Складывается впечатление, что они такие эмансипированные, что стесняются, когда их обслуживают. На самом деле, в Северной Америке «tips» – это составная часть зарплаты персонала. 15-20 % от суммы ожидает любая персона, оказавшая вам услугу. Меньше 10% платить неприлично. Даже в такси следует оставлять 15-25% от стоимости проезда. (Тут стоит понадеяться на то, что вам откроют дверцу, а чемодан сложат в багажник). В заведениях фастфуда или у барной стойки (за каждый напиток) принято оставлять один-два доллара. Горничные ежедневно рассчитывают на 2 доллара, 1-2 доллара за доставку единицы багажа ожидают носильщики.

Канада

В этой стране соседствуют две традиции – французская и английская. За хорошее обслуживание в ресторанах оставляют «на чай» в среднем 15%. Однако, если вам что-то очень не понравилось – оставьте мелкие монеты – это послужит сигналом для менеджеров заведения. Персоналу гостиницы дают – 1-3 канадских доллара. Таксисты рассчитывают на 10-15% от стоимости поездки.

Куба и ЮАР

Чаевые – главный источник дохода в сфере обслуживания в этих государствах. Зарплата у персонала может попросту отсутствовать или быть слишком маленькой, поэтому вам обязательно намекнут о поощрении. Чаевые можно передавать из рук в руки или складывать в специальные коробочки. Размер чаевых в гостиницах и ресторанах – 10%, столько же платится таксистам. Персоналу гостиниц – по доллару за услугу. В ЮАР принято расплачиваться местными деньгами – рандами.

Танзания, Намибия

Оплачивается всё – даже фотографии. Если вы отправляетесь на сафари, то в среднем по 5 долларов в день вам придется платить проводникам, носильщикам, водителям и поварам, еще по паре долларов – охранникам. На территории национальных парков и резерватов в любых заведениях чаевые запрещены. В ресторанах вне этих территорий – 10%-сервисный сбор может быть включен в чек. В отеле, если процент за услуги не указан в счете, ежедневно можно платить горничной 1-2 доллара. Давать чаевые лучше только в национальной валюте.

Турция

Зарплата местного персонала складывается именно из ваших чаевых. По-европейски в некоторых местах 10-15% за услуги включают в счет, в ином случае за 10%-надбавку вам будут очень признательны. При оплате в такси стоимость поездки можно округлить. 1 доллар – носильщику, 1-2 доллара в день – горничным. Поощрения принимаются как в местной, так и в валюте США.

Марокко и Тунис

Поощрения особо приветствуются, все ожидают от вас небольших чаевых, даже местные жители, если вы их фотографируете. Гидам и водителям – по 0,5-1 доллару, столько же – за доставку багажа, можно оставить такую сумму и таксисту. Горничной в отеле оставляют 5-7 долларов в неделю. В дорогих гостиницах 10-15%-надбавку за услуги сразу включают в счет, но ожидается, что вы все равно доплатите 10%.

ОАЭ

В Арабских Эмиратах чаевые не имеют широкого распространения. В такси ОАЭ часто нет счетчика, стоимость проезда обсуждается заранее, поэтому и чаевые не предусмотрены. В аэропорту за перенос багажа можно заплатить 1 доллар, столько же, или немного больше в отеле. В отелях и ресторанных заведениях плата за обслуживание в размере 10-15% включается в счет. Чаевые принимаются только в местной валюте.

Иордания

Чаевые – основная часть заработка иорданцев. Гиду платят 5 динар, водителю – 2 динара. Персоналу отеля за мелкие услуги оставляют 1-2 динара. (Не забывайте, что в восточных традициях принято передавать деньги из рук в руки). Чаевые официанту составляют не менее 10% от стоимости заказа. В такси можно оставить сдачу, или небольшие чаевые.

Израиль

К счетам в гостиницах и ресторанах Израиля принято добавлять 10% за обслуживание. В остальном расценки такие же, как в Иордании, может немного ниже. Все оплаты принимаются только в национальной валюте.

Венгрия

Чаевых от вас ждут и горничные, и официанты, и таксисты. В ресторанах принято добавлять 8-15% к сумме, таксистам – 10%.

Страны, в которых, не принято платить чаевые

Япония

В японской традиции – за весь сервис отвечает владелец заведения. Он налаживает процесс и платит официанту, а последний гордится своей работой. Если вы оставляете деньги – то показываете, что японец не может отвечать за абсолютное качество? Это оскорбление! Посещая заведение, вы уже оказываете внимание японскому сервису, поэтому в Японии платить чаевые не требуется.

Сингапур

Вознаграждения в виде чаевых – под запретом. Парой баксов дозволяется поощрить носильщика и всё. Грешат внесением 10% в счет за сервис только западные отели.

Индия, Шри-Ланка, Таиланд

В этих юго-восточных странах оставлять «на чай» не требуется. Однако, видимо, под влиянием западной традиции, персонал о не отказывается от лишней банкноты (именно банкноты, монетки не подойдут). При расчетах в ходу и местные деньги и доллары. В сетевых гостиницах и ресторанах, можно проверить счет на наличие строки о сервисном сборе или оставить 10%-поощрение. Например, в Шри-Ланке персоналу отеля можно оставить по 100, а носильщику 50 ланкийских рупий. Таксистам за поездку оставляют 10% или в пределах 100 рупий.

Китай и Гонконг

Здесь оставлять чаевые не требуется по другой причине. Ни официанты, ни таксисты не ждут денежных поощрений. Для хорошего обслуживания заезжих путешественников китайцы просто специально завышают цены. В крайнем случае, за очень качественный сервис можно дать доллар носильщику или горничной. В китайском Гонконге 10-15% за обслуживание добавляется в счет.

Австралия и Новая Зеландия

Дополнительные платежи за обслуживание не традиционны для этих стран. Процент и сам факт вознаграждения остается на ваше усмотрение. В Новой Зеландии зарплаты у персонала хорошие и чаевых никто не ждет.

В большинстве стран Европы чаевые автоматически включаются в счет >>

Ольга Морозова

 

Доставка советов
на электронную почту

editor2
  • 0
 Обсуждение
 Похожие новости
 Поcледние Новости Раздела