Выставка Лето. Отдых без границ 2017

Португалия: самые вкусные пирожные ищите в Паштеиш де Белем

28 мая 2014, 08:09

Вкуснейшие пирожные с заварным кремом можно найти в кондитерских и кафе по всей Португалии, но окончательный рецепт остается тайной, тщательно хранимой тремя живущими людьми.

Оригинальный рецепт придумали еще до XVIII века католические монахи в закрытой пекарне Монастыря иеронимитов. Кондитерская Pastéis de Belém, расположенная в Лиссабоне на Rua de Belem – это единственное место в мире, где вы можете купить настоящие пирожные Белен с уникальным, изысканным вкусом.

С 1837 года местные жители и любопытные посетители устремляются, чтобы приобрести только что вынутые из печи пирожные, а затем посыпать их корицей и сахарной пудрой по вкусу. 

Ныне фабрика состоит из лабиринта комнат, покрытых старинными бело-синими изразцами (азулежуш), где вы можете прогуляться и поесть в кафе, или же приобрести коробку или пару теплых пирожных, чтобы унести их с собой. Ежедневно здесь выпекается 20 тысяч пирожных.

 

Доставка новостей
на электронную почту

editor2
  • 0
 Обсуждение
 Похожие новости
 Поcледние Новости Раздела