Intermed 2018

Только яйца: новый ресторан во Флоренции

22 ноября 2017, 11:50

Заведение недорогое, меню крайне разнообразное.

К сожалению, Nu Ovo открыт только на обед. (Источник фото: scattidigusto.it)

Ресторан Nu Ovo, который открылся в центре Флоренции на Via del Proconsolo, – это посвящение куриным яйцам. Они входят в состав любого рецепта, и шеф-повар признается, что разработать такое меню было сложновато. 

Но в итоге получился настоящий вызов классицизму и заманчивое предложение для любителей всего органического: курочки, которые поставляют ресторану главный продукт, живут на ферме в тосканских полях, дышат свежим воздухом и гуляют под кипарисами. 

Цены в яичном ресторане вполне демократичные, как сообщает italia-ru.com: порция яиц в любом виде стоит 1,5-2,9 евро, суп риболлита с маринованным яйцом или яичные равиоли –  9-10 евро, десерт – от 3 евро.

 

Доставка новостей
на электронную почту

editor2
 Обсуждение
 Похожие новости
 Поcледние Новости Раздела