Intermed 2018

В Париже открылся Салон шоколада

31 октября 2013, 10:25

19-ый Международный Салон шоколада открылся в столице Франции 30 откября. Главная «приманка» салона связана с показом платьев и костюмов, созданных совместными усилиями известных стилистов и шоколатье.

Цифры, связанные с шоколадом и шоколадным бизнесом во Франции впечатляют: за прошлый год в стране было продано почти 400 000 тонн шоколада, из них 34 000 на Рождество и в предшествующий ему сезон.

Наибольшим спросом пользуются плитки шоколада, они опережают и конфеты, и муссы и просто какао. В день каждый французский ребенок съедает 12 граммов шоколада, а взрослые – семь. И наконец, шоколатье и работники шоколадных фабрик трудятся на 80 предприятиях, 90% которых – средние и мелкие.

Во время салона состоится, как обычно, конкурс на звание Лучшего шоколадного мастера. В прошлом этого звания удостаивались такие знаменитые мастера как Кристоф Мишалак, Жан-Поль Евен, который на салоне отпразднует 25 лет своей карьеры и многие другие. Пьер Марколини пригласит посетить устроенную прямо в центре выставочного зала шоколадную фабрику.

Совсем юные, но главные, несовершеннолетние любители шоколада смогут принять участие в организованных для них кружках под названием Шоколэнд. Самый сладкий в мире салон продлится в Париже до 3 ноября.

 

Доставка новостей
на электронную почту

editor2
  • 0
 Обсуждение
 Похожие новости
 Поcледние Новости Раздела