Правила поедания: поведение в ресторанах мира

Правила поедания: поведение в ресторанах мира

17 Февраля 2016, 18:06

Мир объединяет не только фастфуд, но и классические рестораны, а также то, что все они кое в чем не классические.

Чаще всего правило нужно просто выучить — традиции не обсуждаются. Например, обедая в Англии, бутылку с вином передавайте только соседу слева. Если она «зависла» рядом с кем-то, поинтересуйтесь, знаком ли человек с епископом Нориджа. 100%, что он поймет свою оплошность, а если нет, напомните: «Епископ был хорошим парнем, но забывал передавать портвейн».

Вообще же в Англии все строго: неприлично класть руки на стол, перекладывать приборы из руки в руку, обращаться к соседям, если вас не представили, а также говорить с кем-то одним — вас должны слышать все. И не вздумайте сделать комплимент вроде: «Прекрасное платье!».

Во Франции на ужин принято опаздывать на 15 минут, а с собой нужно принести подарки: бутылку вина подороже, коробку конфет и цветы (только не белые и не хризантемы — они символизируют скорбь). Тешьте самолюбие французов — хвалите местную кухню и не оставляйте еду на тарелке. А вот подсаливать блюдо на свой вкус — моветон. И еще, наверное, только во Франции можно и даже нужно класть хлеб не на тарелку, а на стол.

Во французских часто в меню указывают: «Цены с включением чаевых», но и в этом случае от чаевых никто не откажется. В хороших ресторанах счет вам принесут на тарелке под салфеточкой — под нее же нужно положить и деньги.

В Германии чаевые можно вообще не оставлять, они входят в счет. Да, и не используйте нож при общении с вареной картошкой — смертельно оскорбите повара!

В Италии много чего едят с пармезаном, но если его не подали, то и просить не нужно.

В Швейцарии, чтобы не прослыть угрюмым грубияном, активно чокайтесь и не сидите в стороне со своим бокалом.

А вот в австралийском пабе нужно хоть раз за вечер угостить всех присутствующих аперитивом.

В Китае не отнекивайтесь, если вас угощают какой-то экзотикой, съешьте хотя бы чуть-чуть. А если едите рыбу, никогда ее не переворачивайте ее — это очень плохая примета.

Также в Китае и Японии нужно чавкать, причмокивать и шумно хлюпать во время еды, иначе люди подумают, что вам невкусно. В Японии то же касается чая. А что касается палочек – прерываясь во время еды, их нужно класть либо на подставку, либо перед собой, параллельно краю стола. Но лучше уж неправильно положить палочки, чем воткнуть их в рис — так делают только при похоронных церемониях.

Еще в Японии не приняты чаевые, которые воспринимаются как подачка — лучше что-нибудь подарить.

В Пакистане и некоторых других исламских странах (а также в Южной Индии) едят руками, точнее, правой — чистой — рукой; если нечаянно задеть пищу левой, блюдо сразу унесут.

На Филиппинах и в Северной Африке опустошенная тарелка намекает на жадность хозяев и говорит, что вы не наелись.

Если в Таиланде вам подали блюдо с рисом, вилку используйте для наполнения ложки. Вязкий рис нужно есть руками. Хуже всего в этом случае использовать палочки.

Обедая в бразильских чураскариях — стейк-хаусах — следите за фишками, которые используются для заказов. Зеленая сторона означает «хочу!», красная — «спасибо, нет». Если фишку вовремя не перевернуть, официант может нагрузить вам больше еды, чем вы в состоянии съесть.

Мексиканские тако ешьте руками, нож и вилка здесь так же уместны, как при поедании бутерброда с колбасой.

Мексиканские Тако

А в Чили абсолютно всё едят только с приборами.

Другие новости и статьи по темам




Самое читаемое

24 Октября 2018, 00:16
Куда поехать в ноябре: 5 стран, чтобы погреться и погулять

Ноябрьские праздники и осенние каникулы – просто «праздник со слезами на глазах». С одной стороны – городские торжества и возможность побыть с близкими....

24 Октября 2018, 00:16
9 стран с теплым морем в декабре

А у вас есть теплое море в декабре? Но перелет желательно недолгий, и цены на гостиницы дешевые. Нет? Будем искать… В нашем обзоре 9 стран: и близких,...

24 Октября 2018, 00:16
Где в Европе тепло в январе?

Европейцам выбраться из зимы в весну можно не покидая континента или отправившись на соседние острова. Южная Европа в январе предлагает туристам довольно...

Смотреть все новости