Из хачапури сделали памятник

Из хачапури сделали памятник

27 Января 2019, 15:55

Традиция печь хачапури — мучное изделие с начинкой из сыра и яйца — признана памятником нематериального культурного наследия Грузии, пишет «Интерфакс».

Хачапури по аджарски

В сентябре 2011 года власти Грузии оформили патент на хачапури и еще несколько других блюд национальной кухни (Источник фото: www.rutage.com)

Соответствующее распоряжение подписал генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе. На официальном сайте ведомства подчеркивается, что присвоение хачапури статуса памятника культурного наследия может рассматриваться как механизм его охраны: «Важна популяризация Грузией хачапури, чтобы выросла его узнаваемость на международной арене как грузинского продукта»,— считают в Национальном агентстве.

Ранее статус нематериального памятника культуры в Грузии был присвоен традиционному грузинскому застолью «супра», грузинскому полифоническому пению, технологии выдерживания вина в большом глиняном сосуде — квеври, народному медицинскому знанию, а также всем трем видам грузинского алфавита и грузинской борьбе «чидаоба». В разное время все они были включены ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.

Другие новости и статьи по темам




Самое читаемое

23 Мая 2020, 09:05
Заслуженный отдых: санатории для пенсионеров
Лучшие санатории России для пожилых людей: цены, лечение, условия проживания.
12 Мая 2020, 17:05
Где отдохнуть в Башкирии

Озера и горы для семейного и экстремального отдыха.

20 Мая 2020, 12:05
На машине в царство воды: куда поехать в Карелии
Лучшие места Карелии для путешествия на автомобиле.
04 Мая 2020, 14:05
Как сейчас летают в самолетах: личный опыт
Несколько слов о социальной дистанции, масках, анализе на коронавирус и других подробностях.
15 Мая 2020, 12:05
Какие отели откроют в Сочи с 1 июня

Отели с медицинской лицензией, ограничения для туристов и примерные цены.

28 Мая 2020, 14:05
Датское озеро: отдых на море в Калининградской области
Все об отдыхе в самой западной части России.
11 Мая 2020, 12:05
Одна в палатке: как девушке поехать на природу

Советы для тех, кто планирует путешествие дикарем в одиночку.


Смотреть все статьи