Из хачапури сделали памятник

Из хачапури сделали памятник

27 Января 2019, 15:55

Традиция печь хачапури — мучное изделие с начинкой из сыра и яйца — признана памятником нематериального культурного наследия Грузии, пишет «Интерфакс».

Хачапури по аджарски

В сентябре 2011 года власти Грузии оформили патент на хачапури и еще несколько других блюд национальной кухни (Источник фото: www.rutage.com)

Соответствующее распоряжение подписал генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе. На официальном сайте ведомства подчеркивается, что присвоение хачапури статуса памятника культурного наследия может рассматриваться как механизм его охраны: «Важна популяризация Грузией хачапури, чтобы выросла его узнаваемость на международной арене как грузинского продукта»,— считают в Национальном агентстве.

Ранее статус нематериального памятника культуры в Грузии был присвоен традиционному грузинскому застолью «супра», грузинскому полифоническому пению, технологии выдерживания вина в большом глиняном сосуде — квеври, народному медицинскому знанию, а также всем трем видам грузинского алфавита и грузинской борьбе «чидаоба». В разное время все они были включены ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.

Другие новости и статьи по темам






Самое читаемое

19 Апреля 2020, 12:04
Паруса свободы
Интервью с мореходом Сергеем Морозовым. О жизни, о его книге и кругосветном путешествии.
27 Апреля 2020, 15:04
Дешево и свободно: едем к морю на машине
Куда поехать к морю летом-2020, если у вас есть автомобиль.
24 Апреля 2020, 17:04
5 курортов Азовского моря: где отдохнуть летом-2020
Рассказываем о курортах на самом мелком море.
23 Мая 2020, 09:05
Заслуженный отдых: санатории для пенсионеров
Лучшие санатории России для пожилых людей: цены, лечение, условия проживания.
12 Мая 2020, 17:05
Где отдохнуть в Башкирии

Озера и горы для семейного и экстремального отдыха.

18 Марта 2020, 09:03
Поселки-курорты: где дешевле отдохнуть в Крыму
И не только дешевле, но и лучше. Рассказываем, как сэкономить на летнем отдыхе в Крыму и не прогадать.
02 Июня 2020, 11:06
Кладовая России: отдыхаем на Урале
Где отдохнуть в Челябинской и Свердловской областях.
Смотреть все статьи