Из хачапури сделали памятник

Из хачапури сделали памятник

27 Января 2019, 15:55

Традиция печь хачапури — мучное изделие с начинкой из сыра и яйца — признана памятником нематериального культурного наследия Грузии, пишет «Интерфакс».

Хачапури по аджарски

В сентябре 2011 года власти Грузии оформили патент на хачапури и еще несколько других блюд национальной кухни (Источник фото: www.rutage.com)

Соответствующее распоряжение подписал генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе. На официальном сайте ведомства подчеркивается, что присвоение хачапури статуса памятника культурного наследия может рассматриваться как механизм его охраны: «Важна популяризация Грузией хачапури, чтобы выросла его узнаваемость на международной арене как грузинского продукта»,— считают в Национальном агентстве.

Ранее статус нематериального памятника культуры в Грузии был присвоен традиционному грузинскому застолью «супра», грузинскому полифоническому пению, технологии выдерживания вина в большом глиняном сосуде — квеври, народному медицинскому знанию, а также всем трем видам грузинского алфавита и грузинской борьбе «чидаоба». В разное время все они были включены ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.

Другие новости и статьи по темам






Самое читаемое

10 Октября 2020, 09:10
Сами мы из Питера: куда поехать на машине
Рассказываем об автопутешествиях из Санкт-Петербурга.
14 Августа 2020, 09:08
Чтоб багажник закрывался: лайфхаки для путешествий на машине
Что нужно, а что не нужно брать с собой в длительные поездки.
07 Августа 2020, 14:08
Путешествия на машине по Европе
Готовимся к европейскому автопутешествию: маршруты, советы, предостережения.
06 Августа 2020, 11:08
Путешествие на машине по России
Куда поехать на автомобиле в нашей стране.
31 Июля 2020, 12:07
Выбираем лучшие отели для отдыха с детьми
Главные критерии, популярные направления и готовые подборки гостиниц.
17 Августа 2020, 18:08
Образовательный маршрут: что это такое и для чего он нужен
Интервью для тех, кто хочет дать своему ребенку действительно хорошее образование.
28 Августа 2020, 15:08
Никакой депрессии! Осенний туризм
Все о поездках в золотое время года.
Смотреть все статьи