Из хачапури сделали памятник

Из хачапури сделали памятник

27 Января 2019, 15:55

Традиция печь хачапури — мучное изделие с начинкой из сыра и яйца — признана памятником нематериального культурного наследия Грузии, пишет «Интерфакс».

Хачапури по аджарски

В сентябре 2011 года власти Грузии оформили патент на хачапури и еще несколько других блюд национальной кухни (Источник фото: www.rutage.com)

Соответствующее распоряжение подписал генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе. На официальном сайте ведомства подчеркивается, что присвоение хачапури статуса памятника культурного наследия может рассматриваться как механизм его охраны: «Важна популяризация Грузией хачапури, чтобы выросла его узнаваемость на международной арене как грузинского продукта»,— считают в Национальном агентстве.

Ранее статус нематериального памятника культуры в Грузии был присвоен традиционному грузинскому застолью «супра», грузинскому полифоническому пению, технологии выдерживания вина в большом глиняном сосуде — квеври, народному медицинскому знанию, а также всем трем видам грузинского алфавита и грузинской борьбе «чидаоба». В разное время все они были включены ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.

Другие новости и статьи по темам






Самое читаемое

19 Мая 2022, 16:05
Что посетить в Кронштадте

Форты, соборы и многое другое.

20 Июня 2022, 12:06
Ереван: красивые и необычные достопримечательности

Солнечно, тепло и интересно!

14 Июля 2022, 12:07
Где покататься на катере в Москве

Речные прогулки – один из самых приятных видов отдыха. Где заказать экскурсию, места посадки и маршруты.

10 Октября 2022, 17:10
Экскурсии в Москве: какой вариант предпочтительнее
Группой или индивидуально: какую экскурсию по Москве выбрать?
27 Октября 2022, 08:10
Геленджик: Грозовые ворота, Голубая бухта и дольмены

Достопримечательности, которые понравятся всем.

Смотреть все статьи