Израиль
Земля обетованная любима туристами по нескольким причинам: здесь круглый год солнечно и теплое море, здесь безопасно, здесь сухопутный мост между Африкой и Евразией, и здесь за короткий отпуск можно много всего посмотреть и сделать. Большинство израильтян имеет умеренные взгляды и больше интересуются ставками на фондовой бирже, футбольными матчами или концертами филармонического оркестра.
Языки
Иврит
Арабский язык
Религия
Католицизм
Ислам
Православие
Иудаизм
Валюта
Новый израильский шекель (ILS)
Население
8,712 млн.
Напряжение сети
220 вольт
Города и курорты Израиля
Для большинства туристов Израиль – это, прежде всего, столица Иерусалим, святыня трех религий. Однако он привлекателен не только религиозными ценностями: многие едут сюда на разные творческие мероприятия, за интеллектуальным, историческим и даже гастрономическим опытом.
Тель-Авив – это экономический и культурный центр страны, а также центр фактический: живя здесь, удобно совершать короткие путешествия в разные регионы Израиля. А еще Тель-Авив – это сочетание современного и древнего: с ним объединен старинный город Яффа, который фигурирует даже в древнегреческой мифологии.
Оздоровительная ипостась Израиля – Мертвое море, где целебный воздух и почти волшебная минеральная вода, но многие приезжают сюда не за избавлением от болезней, а просто увидеть самое низкое место на Земле и насладиться природным спа. Здесь много пляжей и совсем недавно построен променад, по которому можно обойти весь курорт.
Любители «диких» развлечений оценят экскурсию по пустыне Негев, где израильтяне сейчас развивают активный отдых.
А самые лучшие пляжи – общей длиной 13 км, что для маленького Израиля прилично – нужно искать в Нетании, которая одновременно похожа на Майами и Сочи. Восемь нетанийских пляжей имеют Голубой флаг ЕС, то есть соответствуют всем европейским стандартам. И еще здесь очень любят туристов из России, а 80% горожан говорят по-русски.
Важная особенность любого региона Израиля – здесь можно найти жилье любого класса: от демократичных гостиниц до отелей высочайшего класса.
А
Акко
Ашдод
Ашкелон
Б
Бат-Ям
Беэр-Шева
В
Вифлеем
Г
Герцлия
И
Иерихон
Иерусалим
К
Кесария
Н
Нагария
Назарет
Неве Зохар
Нетания
о
озеро Кинерет
Р
Ришон-ле-Цион
Т
Тверия
Тель-Авив
Х
Хадера
Хайфа
Э
Эйлат
Эйн Бокек
Где отдохнуть в Израиле
На Святой земле история религий не только разлита в воздухе, но и воплощена в археологических памятниках. Главные святыни Иерусалима – гора Сион и Стена Плача, храм Гроба Господня и Гефсиманский сад, мечети Аль-Акса и Купол Скалы. В Старом городе можно гулять и просто так, проникаясь библейской атмосферой. А на Горе Памяти находится Яд ва-Шем – мемориальный комплекс жертвам Холокоста.
Другие важные города христианского мира – Вифлеем, родина Христа, и Назарет, где он вырос. Чтобы вдумчиво познакомиться со всеми религиозными памятниками, короткой поездки в Израиль вам едва ли хватит. Тем более, что есть и другие достопримечательности. Например, удивительные бахайские сады в Хайфе – 19 цветущих террас на склонах горного хребта Кармель; или Город Давида – археологический парк, где ведутся раскопки древнего города Иевус.
Не забудьте о дивных морских пейзажах и активном отдыхе в пустыне Негев – по ней сегодня пролегают пешие и велосипедные туристические маршруты.
А искателям ночных развлечений нужно ехать в Тель-Авив – город, который никогда не спит. В любое время вы найдете отличный бар, танцбар или ночной клуб. В клубах довольно дорогой алкоголь (порция виски – 50 шекелей), а в магазинах он продается до 23 часов, так что знатоки перед клубом или вместо него заглядывают в танцбар – там обычно свободный вход, атмосфера чуть спокойнее, а напитки дешевле. Возможно, вам повезет попасть на roof party, и тогда вы насладитесь не только общением, но и роскошным видом на морской закат.
Здесь найдется досуг по нраву каждому – для любителей понежиться на пляже, посмотреть достопримечательности, заняться водными или экстремальными видами спорта, пообщаться с местным населением, проникнуться атмосферой святых мест.
Где проникаться атмосферой: у Стены Плача (Иерусалим), в Табхе, где Иисус чудесным образом умножил хлеб и рыбу и накормил толпу (на берегу Тивериадского озера), на Виа Долороза – улице в Иерусалима, по которой Иисус шелк месту распятия, в Храме Гроба Господня, который принадлежит шести христианским церквям.
Где нежиться: самые привлекательные пляжи в Израиле – это
- Bograshow Beach в Тель-Авиве, он находится в самом центре города, но иногда переполнен;
- Хов а-Кармель – самый популярный пляж Хайфы;
- Кейсария – можно исследовать подводные руины римлян и крестоносцев;
- Ницаним между Ашкелоном и Ашдодом, главная достопримечательность – пальмы и мелкий белый песок.
- Coral Beach к югу от Эйлата – для любителей активного отдыха: здесь можно увидеть множество кораллов и экзотических рыбок.
Где шопиться: лучшие рынки в Израиле – это
- Рынок в Старом Иерусалиме: квинтэссенция Ближнего Востока, здесь продается все, что угодно, особенно хороши лавки со специями, сладостями и благовониями, рекомендуем купить заатар – популярнейшую смесь пряностей Ближнего Востока;
- Махане-Иегуда (Иерусалим): свежие фрукты, овощи и специи, рыба, мясо и приправы, одежд, обувь и утварь;
- Кармель (Тель-Авив) – рынок с русскими корнями, предлагает не только еду и одежду, но и эксклюзивные предметы искусства;
- Шук-а-Пишпишим в Яффе – самый популярный блошиный рынок с массой интересного антиквариата;
Где культурно обогащаться: самые интересные музеи – это
- Музей Израиля (Иерусалим): археология, искусство и этнография, свитки Мертвого моря;
- Яд ва-Шем (Иерусалим): комплекс памяти жертв Холокоста;
- Музей Эрец-Исраэль (Тель-Авив) – для интересующихся историей и археологией;
- Музей диаспоры (Тель-Авив), рассказывает о богатой истории и культуре еврейского народа.
Как добраться
Самый простой способ добраться до Израиля – по воздуху. Регулярные рейсы в международный аэропорт имени Бен-Гуриона в Тель-Авиве поддерживают 24 мировых авиакомпании. Некоторые самолеты приземляются в аэропортах Эйлат и Увда. В Тель-Авив из Москвы каждый день летают самолеты «Аэрофлота» и израильского перевозчика «Эль Аль», из Санкт-Петербурга совершает прямые рейсы компания «Россия», из Ростова-на-Дону – «Донавиа».
В порт Хайфы можно прибыть на пароме из афинского порта Пирей. Самый дешевый билет обойдется примерно в 100 долларов.
Валюта
Денежная единица Израиля – шекель (ILS), в 1 шекеле 100 агорот. Менять валюту лучше в банках и многочисленных обменниках (там лучший курс), в аэропорту тоже можно, но будьте готовы к высокой комиссии.
Почти везде принимают к оплате карты, даже на некоторых рынках.
Связь и интернет
Мобильная связь в Израиле недорогая и доступная повсюду, симки стоят примерно 50 шекелей (40 на счету), продаются везде, даже на заправках. Общение стоит от 1,2 шекеля, а мобильный интернет – от 4 шекелей за мегабайт. Почти везде есть бесплатный Wi-Fi, в том числе в парках и на городских пляжах.
Если телефона нет, а позвонить необходимо, можно воспользоваться телефоном-автоматом – их до сих пор много в израильских городах. Работают по картам или монетам, звонок в Россию будет стоить примерно 3 шекеля за минуту.
Поведение и безопасность
В Израиле более 300 солнечных дней в году, летом здесь очень жарко, поэтому, отходя далеко от отеля, надевайте шляпу и солнцезащитные очки, и всегда носите с собой воду и пейте часто, чтобы избежать обезвоживания.
Суббота в Израиле – шабат, священный день, который посвящается богу и семье. Большая часть магазинов и общественных мест закрыто, транспорт тоже не работает (кроме такси) – планируйте этот день так, чтобы нигде не «застрять». Лучше не заезжать в религиозные кварталы и не курить прилюдно – это может оскорбить правоверных евреев.
Путешествуя на авто, не нарушайте правила и всегда пристегивайтесь, не выбрасывайте мусор из окон. Детей младше 4 лет можно возить только на специальных сиденьях. Если рискнете выехать на территорию палестинской автономии, учтите, что страховка не будет распространяться на вероятные происшествия.
Израиль много десятилетий находится в конфликте с Палестиной, однако сейчас в стране спокойно. Представители туридустрии даже уверяют, что террористические атаки лучше всего пережидать именно в Израиле, потому что там будет максимальная защита и помощь. Для сравнения: израильские дети могут спокойно гулять одни даже по вечерам, что немыслимо в большинстве европейских городов. Министерства и спецслужбы работают на предотвращение любой угрозы, поэтому на улицах страны всегда много полицейских. Они часто проверяют у людей документы, останавливают и туристов – реагировать на это нужно спокойно.
Имейте в виду, что людей в форме нельзя снимать на камеру, а сумки, оставленные без присмотра, уничтожаются. С местными жителями лучше не разговаривать на политические темы, особенно касающиеся отношений с палестинцами.
Израильские сувениры
Как и в Европе, в Израиле бывают распродажи, самые масштабные – перед праздниками Песах (весной), и Суккот (осенью). Но сбить цену на базаре можно и в обычный день, если поторговаться. Не стесняйтесь – это обычай, способ общения и удовольствие для продавца. Вообще, по торговым улицам и рынкам Израиля нужно побродить, даже если вы ничего не хотите покупать: просто насладитесь колоритом, красками, гомоном толпы. А вот если решите что-то привезти из Израиля, то выбор у вас просто огромный.
В Израиле покупают драгоценности и серебро (осторожно, бывают подделки), керамику, религиозные сувениры, изделия из меди, бронзы, оливы и стекла, гравюры, корзины, антиквариат, экзотическую одежду и добротную кожаную обувь.
Повсюду продается замечательная косметика на основе минералов Мертвого моря, а в магазинчиках при лечебницах – лекарственные кремы и мази. И конечно, не забудьте об израильском вине, специях, хумусе и сладостях.
Погода
Идеальное время для отдыха в Израиле – апрель, май, сентябрь и октябрь: именно в это время сочетание температуры и количества осадков оптимально. Зимой здесь более дождливо, летом по-настоящему жарко. Но купальный сезон длится весь год: летом можно купаться в Средиземном море и Тивериадском озере, а зимой — в Красном и Мертвом морях.
Особенности въезда
Российские граждане могут въезжать и находиться в Израиле без визы в течение 90 дней. При въезде будьте готовы побеседовать с израильскими пограничниками о цели и характере своей поездки, показать им обратный билет, бронирование в одном из отелей или приглашение от израильских друзей (на иврите!), подтвердить платежеспособность (наличных и банковских карт будет достаточно).
За видеокамеры или водолазное снаряжение взимается депозит (возвращается при выезде). Вы можете беспошлинно привезти в Израиль литр крепкого алкоголя или два литра вина, 25 мл духов, 250 сигарет и подарки не дороже 200 долларов. Нельзя ввозить пищевые продукты и растения.
Где остановиться
В Израиле более 300 отелей, от демократичных до люксовых, и постоянно открываются новые гостиницы. Для молодежи построены десятки хостелов.
По всей стране есть кемпинги со всеми удобствами, а самые экономные могут приехать даже с палаткой. Также можно остановиться в кибуцах – общинах, подобных которым больше нигде нет. Сельские жители нередко сдают туристам комнаты.
Транспорт в Израиле
Самый удобный общественный транспорт Израиля – автобусы: они здесь современные, чистые, регулярные и пунктуальные, один минус – не ходят по субботам. Проезд – 6-7 шекелей. Есть шерут – маршрутки, без четкого графика, зато ездят допоздна и иногда во время шабата.
Транспорт на все времена – такси, стоимость поездки – процентов на 20 выше автобусной, можно поймать на улице или заказать по телефону. Специальные такси есть для туристов – в них работают гиды, которые могут отвезти вас на экскурсию в любой город. Такие машины легко опознать по эмблеме Минтуризма: на ней два человечка несут гроздь винограда.
Можно арендовать велосипед: в городах много пунктов проката, стоянок и велодорожек. На машине по городам Израиля особо не поездишь: много пробок, мало места и парковок, есть ограничения на въезд. А вот если вы хотите изучать страну и ездить в другие города, то машина на прокат вас выручит. Условия – как везде: возраст от 21 года, международные права и кредитная карта. Самые дешевые автомобили стоят от 100 шекелей за сутки, внедорожники – от 235. Бензин в Израиле стоит от 6 шекелей. При заключении договора внимательно осмотрите «ласточку» – маленькие конторы грешат тем, что выдают клиентам поцарапанные, битые и грязные машины.
Израильская кухня
Кухня Израиля сочетает в себе элементы средиземноморской, арабской, турецкой кухонь, а также традиций, которые привезли с собой иммигранты.
Главное, что все знают об израильской еде – то, что она делится на кошерную и некошерную. Кошерный – это производное от слова «кашрут», что переводится как «дозволено». Законы иудаизма разрешают есть мясо травоядных животных, которые жуют жвачку и имеют раздвоенные копыта, и рыбу, которая имеет чешую и плавники. Таким образом, разрешена говядина, баранина, козлятина, мясо диких травоядных животных (например, оленина). Свинья – парнокопытная, но не жвачная, поэтому свинину нельзя. Запрещен осетр, сом, угорь, акула, а также ракообразные и моллюски – они не рыбы, но ведь без чешуи! Нельзя смешивать мясо и молоко, но молоко и рыбу – можно.
Попробовать кошерную еду в Израиле можно во многих ресторанах и отелях, особенно в нетуристических районах и маленьких городах. Там, где соблюдается кашрут, обычно вывешивается подтверждающая справка, но официальной необходимости ему следовать нет.
Обязательно попробуйте традиционные израильские блюда:
- мусахан – приправленное мясо курицы с луком и миндалем, подается на пиите;
- меурав иерушалим – куриное жаркое: грудка, сердце, печень и пупки;
- чолнт – праздничное блюдо, которое в ночь с пятницу на субботу томится в горшочке? говядина, картошка, бобовые, пряности;
- фалафель – шарики из нута, жареные во фритюре;
- хумус – снова нут, но уже в виде пюре;
- рыба Святого Петра – тилапия на гриле;
- шакшука – яичница с овощами;
- из сладостей – пахлаву и кнафе (десерт из вермишели и козьего сыра);
- местную выпечку: пиццу и пирожки с разными начинками.
А если заскучаете по русской, европейской или экзотической кухне, то всегда найдете соответствующий ресторан – израильтяне открыты для всего нового.
В Израиле большие порции, а цены зависят от заведения и блюда: ужин с вином в столичном ресторане будет стоить от 120-130 шекелей на человека, в кафе — от 30, перекус на улице – около 10. В большинстве городов рестораны работают каждый день (не считая шабата) с утра и допоздна, бары открыты с вечера до утра.
.jpg)
