ГлавнаяСтатьи и интервьюОбедаем в Праге - популярные рестораны столицы Чехии

Обедаем в Праге - популярные рестораны столицы Чехии

23 Июня 2015, 11:00

В Праге, как и повсеместно в Чехии, особым интересом туристов пользуются так называемые специалитеты (национальные блюда): кнедлики, оломудские сырки, вепрево колено, чешские колбаски с кислой капустой, свиная рулька, традиционный жареный сыр, суп в хлебе и множество других неповторимых кушаний, сдобренных соусами.

В Праге всегда можно найти заведения с невысокими ценами, которые удивляют ровно так же, как и богатое меню. Конечно, в столице есть хороший выбор элитных и дорогих ресторанов, однако если вы отойдёте от основных туристических троп вглубь на два-три переулка, то это позволит вам существенно сэкономить на обеде или ужине, нисколько не потеряв в качестве.

Корчма U Pavouka (“У паука”)

Популярный пивной ресторан. К пиву здесь подаются отменные закуски. Многие туристы признаются, что самым ярким впечатлением от посещения столицы Чехии стал ужин в ресторане Праги «У Паука».

Корчма U Pavouka

Атмосфера средневековой корчмы воссоздана очень достоверно, даже не верится, что за дверью ХXI век. Неудивительно, ведь здание, в котором расположен ресторан, построено в XV веке. Ресторан также славится большим ассортиментом пива и его отменным качеством. Из развлечений корчма “У паука” предлагает настоящее средневековое представление.

Танцовщицы, факиры, фехтовальщики, комедианты, предсказательницы покажут яркое и необычное шоу под сопровождение средневековых мелодий. Такого вы не видели и больше нигде не увидите! Шоу проходит каждый день, кроме понедельника, с 20.00 до 23.00.

Корчма расположена по адресу: Селетная улица, 597 (Старый город, рядом метро Намести Республики).

Пивная U Fleku («У Флеку»)

Пивная U Fleku

Пожалуй, самый древний пивной бар в Праге (а может и в мире?), который успешно существует вот уже более 500 лет. Сейчас там же открыт и одноимённый музей пива. Пивная U Fleku – культовое место и обязательный пункт программы в посещении Праги у знающих туристов. Туристы обычно советуют друг другу сразу заказать фирменное пиво «Флековский лежак» перед тем, как выбирать блюда из тяжёлого томика меню.

Адрес пивной: Nové Město, Křemencova 11.

Кофейня Slavia

Старинное аристократическое кафе Праги, в одном ряду с кафе «Захер» в Вене или «Нью-Йорк» в Будапеште. В интерьере присутствует прохладный мрамор и сверкающий хрусталь. Это отличное место, чтобы не торопясь выпить чашечку горячего кофе Slavia, наблюдая сквозь панорамные окна на жизнь вокруг Национального театра Праги. Вечером здесь подают абсент, классический мутно-зеленый, с кусочком горящего сахара.

Кофейня расположена по адресу: Smetanovo nábřeží 2.

Таверна U Sedmi Svabu (“У семи тараканов”)

Таверна U Sedmi Svabu

Исключительная средневековая обстановка и романтичная атмосфера Малой Страны — всё это в ресторане у U Sedmi Švábů, расположенном в двух шагах от Пражского Града. Здесь на открытом огне готовят мясо, а из развлечений предлагают… театрализованные пытки. Интерьер с первых минут очарует всех ценителей старины.

В меню включены блюда классической чешской кухни эпохи Средневековья, например, фирменные мясные блюда по оригинальной рецептуре U Sedmi Švábů.

С одной стороны, ресторан находится немного в стороне от общего туристического потока, но найти его не сложно — нужно всего лишь свернуть влево с оживлённой улицы Нерудова, не доходя Пражского Града, на небольшой мощёный спуск Янский Вршек.

Ресторан Bellevue

Расположенный в старинном здании с прекрасным видом на Пражский Град и Карлов мост, этот французский ресторан, по мнению многих критиков, считается одним из лучших в Праге. Декор ресторана — сочетание современного и классического стиля, где доминируют бежевые и фиолетовые тона. В меню вы найдёте тартар из копченого угря с яблоком, мятой и редисом, лобстер, креветки и гребешки на гриле, равиоли с грибами «порчини» и трюфельным соусом.

Ресторан находится по адресу: Smetanovo nábřeží 18. Средний счет в заведении: $50-100 на человека.

Рыбный ресторан Rybí Trh

Один из лучших рыбных ресторанов Праги! В светлом ярком зале ресторана стоит аквариум, из которого гость может выбрать себе рыбу. Ресторан предлагает большой выбор устриц, сашими, лобстеров, мидий и прочих рыбных блюд.

В меню также включён паштет из фуагра и копчёный язык (подаются с клюквенным мармеладом и бриошью), гребешки с пюре из цветной капусты и кусочками трюфеля, суп из каштанов, угорь домашнего копчения, а также тушеный лобстер (подается на пироге из фиг с красным портвейном), мусс из белого шоколада с кокосовым мороженым...

Кроме того, в ресторане очень хорошая винная карта с винами из Италии. Франции и Южной Африки. Rybí Trh расположен по адресу: Týnský dvůr 5.

Ресторан Terasa u Zlate Studne

Ресторан чешской кухни Terasa u Zlate Studne расположен на 4-м этаже отеля U Zlate Studne рядом от Пражского Града. Шеф-повар ресторана Павел Шапик прошел зарубежными стажировками в Австрии, Италии, Франции, Сингапуре и Германии. В ресторане представлена большая коллекция вин со всего света.

Интерьер ресторана – интересное сочетание современного дизайна с элементами Ренессанса, над которым трудились итальянские архитекторы, создав интересную комбинацию. Здесь можно прекрасно провести время: улыбчивый и дружелюбный персонал, вкусная и изысканная еда, уютная и романтическая атмосфера. С открытой террасы открывается восхитительная панорама Праги. Средний счёт в заведении $50-100.

Вегетарианские кафе и рестораны Праги

Вегетарианские рестораны до сих пор считаются редкостью в Праге, однако ситуация быстро меняется. Местные жители любят традиционную чешскую кухню, тем не менее среди них есть и вегетарианцы. Следуя популярному веянию, чехи начинают больше заботиться о собственном здоровье, выбирая натуральные продукты и здоровую пищу, что ведёт к ежегодному появлению все большего количества вегетарианских ресторанов.

Café Radost FX

Вегетарианцы найдут для себя вкусную еду в Café Radost FX – это практически вегетарианская Мекка, расположенная в районе Vinohrady на Bělehradská 120, Prague 2. В меню вы найдёте салаты, стир-фрай и вегетарианские бургеры. Основные блюда стоят от 120 до 250 крон. Кафе принадлежит ночному клубу Radost FX.

Country Life

Первый магазин органической пищи, открывшийся в Праге в 1991 году, также является вегетарианским кафе-закусочной, предлагающим посетителям большой выбор недорогих салатов, бутербродов, пиццы, вегетарианских гуляшей и бургеров. На сегодняшний день в сеть кафе входят три закусочные; одна расположена на улице Melntrichova, вторая – на улице Jungmannova, и последняя – на улице Dejvice. В меню можно найти комплексные обеды. Основные блюда стоят от 100 до 200 крон.

Адрес заведения: Melantrichova 15, Prague 1.

Govinda

Govinda является одним из первых вегетарианских ресторанов Праги. В меню включены блюда индийской и западной кухни. К особенностям этого ресторана относятся простой интерьер, успокаивающая музыка и низкие цены. Один филиал этого ресторана находится на улице Soukencika, а второй еще дальше от центра, у станции метро Palmovka. Ресторан Govinda является частью Центра ведический знаний, относящегося к Международному обществу сознания Кришны.

Адрес заведения: Soukenická 27, Prague 1.

Автор статьи: Дарья Алфёрова